Вакансии в городе Москва

Знание наших направлений кухни: горячий цех, японский цех, итальянский цех. Опыт работы в должности Су-шефа, Шеф-повара, помощников Шеф...

Организовывать и контролировать полный технологический процесс приготовления блюд. Обеспечивать своевременную отдачу блюд. Контролировать соблюдение качества, стандартов компании. Обучать персонал.

Опыт работы от 1 года поваром-универсалом. Желание работать на открытой кухне и общаться с гостями ресторана. Доброжелательность, позитивный настрой...

Приготовление блюд на открытой кухне в соответствии с высокими стандартами качества. Прием заказов, дружелюбное общение с гостями, информирование об акциях...

Опыт работы в аналогичной должности. Владение навыками работы с кондитерским инвентарем. Знание санитарных правил и требований при производстве кондитерских изделий.

Ведение процесса изготовления высокохудожественных, оригинальных, фигурных, заказных тортов по специально разработанным фирменным рецептурам. Подготовка и проверка качества сырья, начинок, отделочных...

знание и чтение технологических карт. - знание норм СаНПин. - выносливость, аккуратность, работоспособность.

Компания «Каравай-СВ» - бессменный лидер по выпуску хлебобулочных изделий в Московском регионе. Предприятие работает на рынке более 28 лет.

Профильное среднее специальное образование. Опыт работы кондитером от 1 года. Ответственный и неравнодушный подход к своему делу. Знание рецептур и...

Приготовление кондитерских изделий (работа с различными видами теста, кремами). Непосредственное участие в разработке новых видов кондитерских продукций. Контроль количества и...

Опыт работы в должности обвальщика на производстве.

Обвалка мяса птицы.

Опыт работы от 1 года жиловщиком на мясоперерабатывающем производстве обязателен.

Знать анатомическое строение мышечной, соединительной и жировой тканей. Правила поджиловки и зачистки субпродуктов. Требования технологической инструкции к жиловке и разборке...

Опыт работы в должности обвальщика на производстве.

Обвалка мяса.

Образование среднее. Опыт работы с продуктами. Трудолюбие, доброжелательность.

Подготовка сырья для смены (мука, сахар, яйца, масло и проч.). Переработка возвратного хлеба. Помол сухарей. Перемещение производственных грузов.

Аккуратность и ответственность. Честность и порядочность. Опыт в приготовлении, работы на кухне от полугода.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.

Желание работать на пищевом производстве. Опыт работы с продуктами питания приветствуется.

Изготовление и упаковка сэндвичей, бутербродов на фабрике кулинарии.

Желание работать на пищевом производстве. Опыт работы не обязателен – всему обучим, приветствуется опыт работы с продуктами питания.

Сборка пиццы на производственной линии по технологической карте. Контроль соблюдения норм расхода сырья и материалов. Упаковка продукции.

Желание работать на пищевом производстве. Опыт работы с продуктами питания приветствуется.

Изготовление и упаковка сэндвичей, бутербродов на фабрике кулинарии.

Опыт работы не требуется. Трудолюбие, доброжелательность.

Работа с тестом (формовка). Подготовка начинок для пирогов, а также сырья для кондитерских изделий. Вскрытие банок, мешков, чистка, мойка, измельчение...

Знание технологии выпечки хлебобулочных изделий. Опыт работы в пекарем от 1 года. Быстрота принятия решения. Аккуратность.

Приемка по качеству тестовых заготовок. Выпечка хлебобулочных изделий. Сдача продукции упаковщику.

Знание технологии тестоприготовления. Трудолюбие. Аккуратность.

Получение сырья. Замес теста согласно рецептуры. Сдача теста формовщикам. Контроль качества на всех этапах замеса теста.

Опыт работы поваром-сушистом не менее 1 года. Ответственность. Внимательность.

Работа в холодном цехе, приготовление суши/роллы, салатов, сэндвичей, закусок. Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции.

Умение работать по рецептурам, ТК, нормам закладки сырья, сборнику рецептур. Знание основ технологии производства кулинарных изделий, в том числе совместимость...

Изготовление кулинарной продукции по технологическим картам (ТТК) в соответствии с плановым заданием. Контроль качества и безопасности сырья и кулинарной продукции.

знание и чтение технологических карт. - знание норм СаНПин. - выносливость, аккуратность, работоспособность.

Компания «Каравай-СВ» - бессменный лидер по выпуску хлебобулочных изделий в Московском регионе. Предприятие работает на рынке более 28 лет.

Опыт работы на пищевом производстве. Ключевое преимущество у кандидатов с аналогичным опытом работы.

Изготовление мясных полуфабрикатов (стейков, шницелей).