Москва
Понимать принцип работы в лаборатории пищевого предприятия. Знание нормативных требований безопасности пищевой продукции (HACCP, FSSC 22000), правил хранения, транспортировки и...
Осуществлять мониторинг входного сырья и готовой продукции по органолептическим показателям. Регистрировать данные о качестве поступившего сырья в журналах и актах.