Москва
Владение практическими навыками производства высокорецептурных кондитерских изделий. Знание технологических требований, требований к качеству. Знать санитарные правила и требования при производстве...
Приготовление кондитерских изделий от замеса до украшения (торты, пирожные). Знание и соблюдение всех технологических параметров при производстве кондитерских изделий.