Вакансии в городе Москва

Теоретические знания основ микробиологии и методов культивирования микроорганизмов. Навыки работы с чистыми культурами микроорганизмов. Опыт проведения микробиологических анализов (посевы, микроскопия).

Контроль по микробиологическим показателям готовой продукции (заквасочные культуры). Ведение протоколов испытаний. Ведение лабораторной учетно-отчетной документации. Санитария производства.

Теоретические знания основ микробиологии и методов культивирования микроорганизмов. Навыки работы с чистыми культурами микроорганизмов. Опыт проведения микробиологических анализов (посевы, микроскопия).

Работа в цехе по производству заквасочных культур для всех видов молочной промышленности. Подготовка посевного материала. Микробиологический контроль технологического процесса производства...

Высшее образование по специальности технология молока и молочных продуктов. Знание основ технологии производства молока и молочных продуктов. Внимательность, ответственность, готовность...

Сборка образцов молочной продукции по готовым рецептурам. Получение сырья на складе производства, отслеживание остатков сырья на складе в лаборатории.

Высшее оконченное образование в области пищевых и/или химических технологий. Опыт работы в области пищевой/фармацевтической/химической промышленности от 5...

На этой роли вам предстоит заниматься реализацией активностей, направленных на разработку технологических процессов и продуктов, лидировать проекты по запуску продуктов...

Приготовление растворов, питательных сред, буферов, Твердое понимание таких величин как: молярность, количество вещества, относительная молекулярная масса. Умение рассчитывать концентрации растворов.

Работа с теоретической информацией: отечественные и зарубежные статьи, презентации, патенты. Анализ и представление научной информации (устно, аналитические заметки, презентации).

Среднее профессиональное или высшее образование по профилю микробиология, биотехнология или опыт работы в области ферментации и ферментативных процессов.

Ведение технологического процесса ферментации. Знание схемы обслуживаемого участка, принципы работы обслуживаемого оборудования. Осуществление контроля состояния технологического оборудования и технологического процесса...

Теоретические знания основ микробиологии и методов культивирования микроорганизмов. Навыки работы с чистыми культурами микроорганизмов. Опыт проведения микробиологических анализов (посевы, микроскопия).

Работа в цехе по производству заквасочных культур для всех видов молочной промышленности. Подготовка посевного материала. Микробиологический контроль технологического процесса производства...