Вакансии в городе Москва

Опыт работы - более 1.5 года . Компетенции: стремление к качеству, умение работать в команде, чистоплотность и соблюдение санитарных норм, оперативность...

Приготовление блюд по технологическим картам. Соблюдение стандартов качества и безопасности пищевых продуктов. Работа в команде с другими поварами и кухонным...

Ответственного, внимательного специалиста. Образование от средне-специального, профильного. Умение работать по технологическим картам. Желателен опыт работы на производстве, как преимущество.

Приготовление разных видов кондитерских изделий. Определение уровня запасов сырья. Контроль исполнения сотрудниками служебных обязанностей, контроль выхода на смену, контроль соблюдения...

Знать основы организации и экономики пищевого производства; основные характеристики и правила эксплуатации используемого технологического оборудования. Знать правила хранения сырья, полуфабрикатов...

Разработка и обновление меню. Составление ТТК, проработка сырья. Бракераж блюд. Обучение поваров. Ценообразование сырья и блюд. Оптимизация затрат.

Опыт работы на кондитерском производстве. Опыт работы с кондитерским мешком. Желателен опыт темперирования шоколада. Опыт работы с кондитерским оборудованием приветствуется.

Изготовление шоколадных изделий: конфеты, плитки, фигурки и прочее. Заливка форм и капсул. Покраска. Отсадка начинок, резка, размазка, декор.

Поддерживать порядок на кухне. Наши пожелания к кандидатам: - Опыт работы от 1 года. - Исполнительность, ответственность, внимательность.

Приготовление блюд холодного цеха согласно утверждённым ТТК. - Соблюдать принципы ротации продукции и чистоты на рабочем месте.

Аккуратность и ответственность. Честность и порядочность.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.

Опыт работы кондитером от 1-го года. Знания технологии приготовления разных видов кондитерских изделий. Навыки работы с кондитерским оборудованием.

Приготовление кондитерских изделий по ТК. Декорирование изделий. Поддержание чистоты и порядка на кухне. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности пищевой...

Профильное образование. Практический опыт работы технологом на пищевом производстве полного цикла от 3 лет обязателен. Отличное знание и практический опыт...

Контроль выпуска качественной продукции на всех стадиях: от входного контроля сырья до контроля готовой продукции на выходе. Участие в разработке...

Опыт работы пекарем от 0,5 года или профильное образование. Любовь к профессии, желание обучаться. Ответственность, умение работать в команде...

Работа на производстве. Умение работать по технологическим картам. Замес дрожжевого и бездрожжевого теста. Оператор производственных печей: выпечка хлеба в подовых...

Берем без опыта - главное желание обучиться. Аккуратность и пунктуальность. Доброжелательность и умение работать в команде. Готовность к обучению.

Приготовление завтраков ( омлет,яичница, сосиски ,молочная каша итд). Сборка сэндвичей ( работа с заготовками). Декорирование кондитерских изделий ( украшение ягодами,шоколадом, пудрой).

Опыт работы на аналогичной должности от трёх лет. Знание европейской кухни. Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил.

Организация и координация бесперебойной работы кухни. Обеспечение слаженной работы персонала кухни. Контроль соблюдения санитарных, гигиенических требований и норм в цехе.

НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА. ️Опыт от 3 месяцев в оформлении тортов (бенто, заказные, свадебные). ️Рассматриваем кандидатов с опытом оформления, декорирования тортов разной...

Важно уметь грунтовать, выравнивать, писать, рисовать, декорировать разными материалами, лепить из мастики хотябы несложные фигурки. Если чего то не можете...

Опыт работы от 0.5 года в столовых, кафе и т.д. Мед.книжка или готовность ее сделать.

Приготовление продукции на рабочий персонал (25 человек, обеды). Соблюдение санитарных норм на производстве.

Профильное образование. Опыт работы не менее 2-х лет. Наличие медицинской книжки. Умение работать в команде. Желание развиваться в стабильной...

Выпечка и изготовление тортов‚ пирожных, пряников и других видов кондитерских изделий из разных видов теста. Контурирование и заливка пряников.

Опыт работы от 1 года, желательно на производстве. Знание и соблюдение в работе санитарных и технологических норм. Знание и соблюдение...

Контроль хранение продуктов и поддержание чистоты на рабочем месте. Оценка качества используемых ингредиентов перед приготовлением. Приготовление блюд с использованием методов...

Опыт работы шеф-поваром или су-шефом в успешных ресторанных проектах Москвы или Санкт-Петербурга от 2-х лет. ⁠ ⁠

Организация и контроль работы кухни на локациях: координация процессов, соблюдение санитарных норм и стандартов сети. Технологическая поддержка: участие в разработке...

Наличие медицинской книжки. - Время в пути до работы не более 1 часа. Опыт работы приветствуется, но готовы рассмотреть кандидатов без...

Формовка, выпечка мелкоштучных хлебобулочных изделий. Замес, разделка теста. Работа на хлебопекарном оборудовании. Соблюдение норм закладки сырья. Соблюдение и поддержание санитарных...

Профильное поварское образование и/или опыт работы. Владение кухонным оборудованием. Умение работать по технологическим картам. Наличие медицинской книжки или готовность...

Приготовление пасты. Поддержание чистоты и порядка на кухне. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности пищевой продукции.

Профильное образование. Практический опыт работы технологом на пищевом производстве полного цикла от 3 лет обязателен. Отличное знание и практический опыт...

Контроль выпуска качественной продукции на всех стадиях: от входного контроля сырья до контроля готовой продукции на выходе. Участие в разработке...

Обязателен опыт в оформлении тортов и десертов. Знание основ кондитерского дела. Аккуратность, ответственность и креативность в работе. Опыт работы в...

Превратить десерт в настоящее произведение искусства: красиво и креативно оформить его, добавляя уникальные акценты, которые сделают каждый торт неповторимым и...