Вакансии в городе Москва

Образование высшее профильное ( Химия). Навыки дегустации и знание особенностей органолептической оценки качества вин, водки и прочих напитков. Знание законов в...

Разработка новых вкусов вина, винных напитков, слабоалкогольных и пивных напитков, медовухи, сидра. Оценка органолептических свойств продукта. Расчет и оформление рецептур.

Аналогичный опыт работы будет преимуществом. Знание производственной технологии. Умение работать с технологическими инструкциями и рецептурами. Уверенный пользователь ПК.

Организация работы бродильного подразделения в соответствии с планом производства. Выполнение производственного задания и соблюдения технологических режимов и процессов.

Высшее образование в области виноделия, а также опыт работы в производстве шампанского или вина. Глубокие знания технологии и процессов виноделия.

Организация и контроль всех процессов производства шампанского. Обеспечение соблюдения стандартов качества на всех этапах – от получения сырья до приготовления готового...