Москва
Знание специфики производственной деятельности организации, технологических процессов и режимов производства хлебобулочной продукции. Опыт работы в организациях питания по изготовлению хлебобулочных...
Замес теста для осетинских и фирменных пирогов. Соблюдение рецептуры приготовления изделий при замесе. Замешивание теста на специальном оборудовании.