Москва
Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет в ресторанах. Знание производственного процесса в ресторане. Знание и владение...
Контроль работы подразделения. Организация производственных процессов. Контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств. Руководство персоналом кухни, составление графиков работы...