Вакансии в городе Москва

Профильное образование. Опыт работы старшим поваром или су- шефом не менее 3х лет. Медицинская книжка. Честность/ порядочность / внимательность/ ответственность.

Умение организовать рабочий процесс. Контроль соблюдения технологии приготовления блюд в соответствии с ТТК. Работа по чек листу. Знание основных санитарно...

Опыт работы в ресторана и семьях от 5 лет. Знание русской кухни.

Приготовление завтраков, обедов и ужинов (3-5 персон). Сервировка стола и подача блюд. Уборка кухни.

Медицинская книжка.

Приготовление обедов для руководства и сотрудников офиса (6-8 человек). Закупка продуктов, составление меню, калькуляция стоимости.

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте, соблюдение санитарных норм.

Опыт работы по специальности строго от 3 лет. - Умение работать в команде. - Наличие медицинской книжки. - Грамотная и четкая речь.

Приготовление горячих блюд. - Соблюдение стандартного полного цикла работы кухни. - Заготовка полуфабрикатов. - Работа по чек-листам. - Поддержание чистоты. - Ежемесячная инвентаризация. ​​​​​​-

Опыт работы от 3 лет. - Умение работать по ТТК. - Наличие медицинской книжки.

Приготовление и оформление кондитерских изделий, выпечка хлеба, хлебобулочных изделий, пицц, пирогов. - Соблюдение санитарных норм и правил. - Разработка новых рецептов, соответствующих...

Опыт работы по специальности строго от 3 лет. - Умение работать в команде. - Наличие медицинской книжки. - Грамотная и четкая речь.

Приготовление холодных блюд. - Соблюдение стандартного полного цикла работы кухни. - Заготовка полуфабрикатов. - Работа по чек-листам. - Поддержание чистоты. - Ежемесячная инвентаризация. -

Наличие опыта работы в офисных столовых с большой проходимостью. Обязательное наличие действующей медицинской книжки. Вежливое общение с сотрудниками и руководителями...

Приготовление комплексных обедов в соответствии с установленным меню и рецептурными картами (первое, второе, холодные закуски-салат, напиток). Соблюдение стандартов качества...

Знание технологий и понимание всех этапов производства сыра. Умение проводить анализ сырного сырья и готового продукта. Требования: Понимание технологических процессов...

Приготовления и качества пищи, управление персоналом, опыт работы в аналогичной должности более 3 лет в ресторанах. Ответственность, коммуникабельность.

Отвечать за координацию работы на кухне, участвовать в разработке меню. Контролировать качество всех готовых блюд, готов решать возникающие проблемы на...

Значительный опыт работы на кухне, включая опыт в ресторанах премиум-класса. Высшее образование в области гастрономии или кулинарии, специализация в...

Руководство работой кухонного персонала обучение и мотивация сотрудников. Обеспечение высокого качества блюд. Постоянное совершенствование навыков персонала, обучение новичков согласно требованиям...

Желание работать в большом коллективе. Трудолюбие. Ответственность.

Выпекание блинов. Драников.

Ответственность, пунктуальность. Опыт работы от года на данной должности. Знание и применение санитарных норм при работе на кухне.

Приготовление блюд согласно технологических карт. Составление заявки продуктовой корзины. Участие в инвентаризации, ревизиях. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Знание и опыт работы с различными техниками приготовления блюд. Готовность работать в условиях высокого темпа. Готовность к обучению.

Приготовление блюд в соответствии с рецептурой приготовления. Контроль процесса приготовления блюд. Контроль качества готовых блюд.

Опрятный внешний вид. Опыт работы с Средиземноморской, Европейской, Итальянской кухней. Стрессоустойчивость и умение работать в режиме многозадачности.

Стандартизация, контроль, соблюдения и обеспечение соответствия приготовления пиццы единому бренду. Контроль работы, контроль качества продукции поставщиков. Контроль и анализ отчетности...

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки.

Работа на Пищеблоке в ПКБ 13. Что делают наши повара: Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и...

Опыт работы в ресторанах су-шефом кондитером от 3-х лет, либо шеф-поваром от 1 года. Знание всех санитарных...

Управление кондитерским цехом ресторана премиум-класса. Поддержание технологии и качества приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм на кухне.

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль работы поваров. Контроль соблюдения порционных, гигиенических и весовых стандартов. Содержание рабочего места в чистоте...

Опыт работы поваром универсалом от 3-х лет. Опыт разработки меню. Вкусно готовит и любит свою работу.

Разработка меню на неделю. Приготовление завтраков (включая выпечку), обедов для персонала (около 20 человек). Уборка рабочего места после рабочей смены.

Опыт работы су-шефом кондитером от 3-х лет. Опыт работы в премиальных ресторанах как преимущество! Знание всех санитарных норм.

Управление кондитерским цехом ресторана премиум-класса. Поддержание технологии и качества приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм на кухне.