Москва
Знание и умение пользоваться технологическими картами. Санитарная книжка (наличие или возможность ее сделать). Чистоплотность, аккуратность, пунктуальность.
Приготовление блюд. Оформление линии раздачи и сервировка блюд. Поддержание чистоты на рабочем месте.