Вакансии в городе Москва

Наличие высшего образования. Опыт работы в ресторанах премиум-класса на аналогичных должностях от 3 лет. Управленческие и организаторские навыки.

Осуществление операционной деятельности ресторанов в г. Баку. Бюджетирование, планирование, документооборот, отчетность. Развитие заведения. Контроль за соблюдением стандартов сервиса.

Обязателен опыт управления одним рестораном\кафе не менее 1.5 лет в должности "Управляющий", "Генеральный\Исполнительный\Операционный директор.

Бюджетирование линии общественного питания. Организация выполнения бюджета сети по линии ОП. Управление ассортиментом, продажами, расходами. Оптимизация маржинальности, оборачиваемости и себестоимости.

Обязательно знание английского языка. Обязателен опыт работы в премиальных проектах. Опыт управления командой от 50 человек. Отличное знание сервиса.

Выполнение плана по ТО. Управление командой ресторана. Контроль за финансовыми показателями. Предоставление отчетности. Контроль за качеством сервиса и кухни.

В наш действующий проект необходим бар-менеджер. Мы в поиске действительно разносторонней личности, разбирающейся в экономике бара, обладающей лидерскими качествами...

Генерация идей по дальнейшему развитию бара и ресторана и воплощение их в жизнь. Участие в формировании HR бренда компании; развитие...