Вакансии в городе Москва

Опыт работы в ресторане Премиум сегмента последние 3 года обязателен! Опыт работы с Средиземноморской кухней. Креативность, инициативность, ориентация на результат.

Приготовление и отдача блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил. Выполнение стандартов и правил компании. Поддержание порядка и...

Опыт работы в ресторанах ПРЕМИУМ СЕГМЕНТА от 3 лет. Опрятный внешний вид.

Приготовление блюд по тех картам. Соблюдение норм САНПИН. Поддержка рабочего места в чистоте и порядке во время смены.

Опыт работы в ресторане Премиум сегмента последние 3 года обязателен! Опыт работы с Средиземноморской кухней. Креативность, инициативность, ориентация на результат.

Приготовление и отдача блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил. Выполнение стандартов и правил компании. Поддержание порядка и...

Профильное образование (средне-специальное / высшее). Опыт работы на аналогичной должности от 5 лет. Знание технологии приготовления хлебобулочных изделий.

Знание и внедрение в меню хлебобулочных изделий ( слойка, хлеб на закваске, круассаны, дениш, пироги) . Отслеживание качества продукции. Расстановка и распределение...

Опыт работы от 3х лет. Аккуратность. Коммуникабельность.

Приготовление салатов, компота, диетических блюд, приемка готовых обедов , подача на линию раздачи, содержание своего рабочего места в чистоте.

Среднее-профессиональное образование. Опыт работы от 3-х лет по специальности. Знание технологии приготовления кондитерских изделий (умение работать с тестом...

Соблюдение стандартов качества пищевых продуктов, требования по приготовлению, рецептуре. Приготовление и отдача десертов, тортов. Накрытие шведской линии. Обеспечение правильного хранения...

Опыт работы на кухне ресторана от 3-х лет. Опыт работы су-шефом ресторана от года. Лидерские качества‚ способность организовывать...

Организация бесперебойной и эффективной работы кухни. Соблюдение стандартов рецептуры и качества приготовления блюд. Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников...

желание расти и развиваться в своей профессии. - ответственность, пунктуальность, умение работать в команде. Требования: Профессиональное образование (будет преимуществом).

приготовление блюд и заготовок по технологическим картам. - соблюдение санитарных норм и правил.

Опыт работы от года в ресторане заготовщиком. Опыт работы с рыбой и морепродуктами ОБЯЗАТЕЛЕН!

Контроль кол-ва и качества заготовок всех цехов в смену. Приготовление заготовок, полуфабрикатов, 90% процентов рыба и морепродукты.

Опыт работы в гостинице на аналогичной должности от 5-ти лет (является обязательным условием). Наличие профильного образования. Знание системы HACCP...

Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья. Осуществлять дизайн и разработку рецептов блюд, включая описания технологии работы...

Профильное образование (средне-специальное / высшее). Релевантный опыт работы от 1 года (желательно в кондитерском цеху, на производстве). Знание технологических процессов...

Оформление тортов. Рисование на тортах. Умение работать с зеркальной глазурью, шоколадной пастой, шоколадной глазурью, мастикой. Декорирование десертов и тортов.

Профильное образование (средне-специальное / высшее). Релевантный опыт работы от 1 года (желательно в кондитерском цеху, на производстве). Знание технологии приготовления...

Соблюдение стандартов качества пищевых продуктов, требований по технологии, рецептуре. Замес теста. Приготовление хлебобулочных изделий: различные виды хлеба, круассаны, булочки, пирожки...

Опыт работы су-шефом кондитером от 3-х лет. Опыт работы в премиальных ресторанах как преимущество! Знание всех санитарных норм.

Управление кондитерским цехом ресторана премиум-класса. Поддержание технологии и качества приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм на кухне.

Опыт работы в гостинице на аналогичной должности от 5-ти лет (является обязательным условием). Наличие профильного образования. Знание системы HACCP...

Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья. Осуществлять дизайн и разработку рецептов блюд, включая описания технологии работы...