Вакансии в городе Москва

Требуемый опыт работы: минимум от 1–3 года. — Умение руководить командой. — Опыт работы на аналогичной должности от 1-го года. —

Контроль приготовления блюд. Организация бесперебойного процесса на кухне. — Приготовление блюд и полуфабрикатов. — Соблюдение санитарных норм и правил: соблюдение сроков хранения...

Знание всех стандартов обработки продуктов. — Опыт работы на аналогичной должности от 1-го года. — Знание санитарных норм. — Умение работать по...

Приготовление полуфабрикатов. — Соблюдение санитарных норм и правил: соблюдение сроков хранения продукции, температурного режима, товарного соседства, маркировки и тд. —

Оптимизма и позитивного отношения к жизни. Выполнения установленных задач. Опыт работы на руководящей позиции от года (в сетевых кафе).

Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам. Обучение персонала. Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков. Формирование заказов на...

Оптимизма и позитивного отношения к жизни. Коммуникабельности и умения работать в команде.

Приготовление и отдача блюд согласно техкартам. Поддержание порядка на рабочем месте.

Знание европейской кухни. Опыт работы от 1 года в должности Шефа. Знание программ Store House, R-Keeper. Навыки, непосредственное участие...

Обеспечение высокого качества блюд. Контроль эксплуатации оборудования. Отслеживание текущего спроса и внедрение новых блюд и технологий. Контроль соблюдения санитарных норм...

желание заботиться о клиенте. - среднее специальное образование (повар) или аналогичный опыт работы от 6 месяцев.

приёмка и контроль качества продуктов и сроков годности. - приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. - оформление витрины своего отдела. -