Москва
Опыт работы на аналогичной должности. Ответственность и организованность. Знание кулинарных технологий и тенденций.
Управление кухней и обучение персонала. Контроль за качеством приготовления блюд. Соблюдение стандартов безопасности и санитарии на кухне.