Москва
Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знание основ менеджмента, маркетинга, экономики. Умение работать с большим объёмом информации.
Управление персоналом ресторана. Контроль качества обслуживания клиентов. Координация работы всех подразделений ресторана (кухня, бар, зал). Составление графиков работы сотрудников.