Москва
Образование средне-профессиональное. Знание требований качества к подаваемому блюду и технологии готовки.
Готовка блюд с помощью простой обработки ингредиентов. Обработка овощей. Запекание круп и овощей, приготовление салатов. Фарширование и формирование изделий.