Вакансии в городе Москва

Образование технологическое (высшее, среднее специальное). Опыт работы в ресторанах. Знание санитарных и эпидемиологических норм. Организационные способности и лидерские качества.

Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов в ресторане. Организация работы и управление сменой поваров. Контроль количества, качества и ассортимента поступающих...

Пунктуальность, чистоплотность, ответственность, управленческие качества, стрессоустойчивость. Опыт работы не менее 2-ух лет на должности су-шефа. Наличие мед книжки.

Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам. Контроль товарного соседства и маркировок. Контроль чистоты рабочих поверхностей и прилегающих...

Аккуратность. Исполительность. Ответственный.

Приготовление блюд для VIP. Чистота рабочего места. Брокераж. Заказ продуктов.

Опыт работы от 1 года. Ответственный подход к работе и аккуратность. Внимательность.

Работа по тех картам. Качественное приглашение блюд. Соблюдение санитарных норм и правил. Поддержание частоты на рабочем месте.

Ответственность, самоотверженность, желание обучаться, коммуникабельность. Опыт работы в ресторанах от 1 года. Следование нормам санитарии. Наличие действующей медицинской книжки.

Опыт работы по тех картам обязательно.

Подготовка соусов, гарниров, готовых блюд и компонентов для подачи к горячим блюдам.

Имеешь опыт работы в качестве су-шефа от года.

Умеешь управлять командой кухни при интенсивном потоке гостей. - Организация работы кухни. - Поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд. -

Опыт работы от года. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. Если необходимо, приготовление еды...

Успешный опыт работы в аналогичной должности от 2 лет. Умение работать с командой. Знание СанПин, сроков хранения продуктов, правила ротации...

Знание европейской и русской кухни. Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее оформить.

Приготовление блюд по технологическим картам и обеспечение бесперебойной работы кухни. Соблюдение норм охраны труда и техники безопасности на производстве.

Опыт работы от 1 года. - Знание процесса приема и отгрузки товара. - Знание СанПин. - Наличие мед. книжки или готовность оформить новую. -

Организация и контроль работы объекта. - Обеспечение и контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил...

Опыт работы от 3 лет и/или желание обучаться. Знание технологии процесса приготовления блюд. Знание норм хранения. Соблюдение порядка и...

Подготовка ингредиентов для приготовления блюд. Приготовление блюд в соответствии с ТТК. Контроль качества продуктов, используемых в блюдах. Обеспечение чистоты и...

Опыт работы от 1-го года. Владение кухонным оборудованием, умение эффективно организовывать рабочее пространство на кухне. Внимательность, исполнительность, ответственность.

Приготовление и подача блюд в соответствии с нашими стандартами качества и рецептами. Поддержание чистоты и порядка на кухне.

Поваров с опытом работы от 2-х лет.

Опыт работы поваром в ресторане от 1 года. Аккуратность на рабочем месте.

Работа на кондитерском цеху по тех картам.

Стрессоустойчивость, ответственность, аккуратность. Готовность работать в команде. Желание развиваться в новой сфере.

Приготовление блюд в соответствии со стандартами кофейни. Улучшение уже имеющихся навыков приготовления блюд. Соблюдение правил гигиены на рабочем месте и...

Пунктуальность, желание развиваться на кухне. Опыт работы в ресторанах от 1 года на горячем цеху с азиатской кухней.

Готовить блюда азиатской кухни на горячем цеху. Поддерживать чистоту на рабочем месте и работать в команде.