Вакансии в городе Москва

Требуемый опыт работы: 1–3 года. Ты ответственный, пунктуальный, у тебя огромное желание расти и развиваться в своей профессии.

Гвидон» — сказочно красивый ресторан русско-французской кухни в уникальной авторской интерпретации шеф-повара Анатолия Казакова и бренд-шефа Владимира Мухина.

Опыт работы в аналогичной должности, как преимущество. Умение готовить в горячем цеху и в холодном цеху. Вежливость, ответственность, доброжелательность, стрессоустойчивость...

Готовить блюда согласно технологическим картам. Соблюдать санитарные нормы и правила. Выполнять стандарты и правила компании. Поддерживать порядок и чистоту на...

Средне-специальное образование. Опыт работы от 1 года. Ответственность и чистоплотность. Умение работать с технологическими картами. Знание технологий приготовления блюд...

Приготовление горячих блюд русской/европейской/восточной кухни. Соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Умение и желание работать. Опыт работы на аналогичных должностях.

Приготовление блюд, согласно технологическим картам. -Знание технологических процессов обработки продуктов и приготовления блюд. -Знание стандартов подачи блюд. -Подготовка и проверка...

Опыт работы кондитером не менее 1 года. Умение работать с песочным, заварным и бисквитным тестом;. Знание технологии приготовления и оформления...

Приготовление и оформление "советских" и "европейских" тортов. Приготовление десертов.

Опыт работы от 1 года. Работа по ТТК и весам. Знание технологии приготовления блюд. Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм.

Повар холодный / горячий / коренного цеха.

Аналогичный опыт работы. Умение работать с технологическими картами. Знание технологий приготовления блюд, санитарных норм.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. - Соблюдение чистоты рабочего места, инвентаря и оборудования согласно санитарным нормам.

Опыт работы кондитером не менее 1 года. Умение работать с песочным, заварным и бисквитным тестом;. Знание технологии приготовления и оформления...

Приготовление и оформление "советских" и "европейских" тортов. Приготовление десертов.

Требуемый опыт работы поваром-универсалом - от 0,5 года. Наличие санитарной книжки или готовность ее оформить.

Приготовление холодных блюд из меню (японская, итальянская и европейская кухня),а также (сэндвичи, бургеры, рапы) в соответствии со стандартами предприятия.

Опыт работы не менее 3 лет. Навыки управления персоналом и организации работы кухни. Наличие медицинской книжки и санитарных документов.

Контроль качества продуктов и их свежести. Приготовление блюд, согласно рецептам и технологиям. Организация работы кухни и контроль за сотрудниками.

знать: Правила оформления блюд. Порядок составления меню. Виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации. -

осуществлять: Приготовление блюд, кулинарных изделий и салатов. Быстрое и качественное оформление блюд. - Производить порционирование, оформлять и передавать заказанные блюда. -

Опыт работы менеджером в кафе/службах доставки от 1 года. Грамотная речь. Пунктуальность, аккуратность, доброжелательность, вежливость. Опытный пользователь ПК, знание...

Принятие/подтверждение заказа по скриптам и стандартам. Организация и контроль работы курьера внутреннего и курьеров службы доставки. Отслеживание времени доставки...

Умение приготовления различных видов мороженого. Умение планировать процесс производства. Способность работать в команде.

Приготовление мороженого согласно тех.картам. Соблюдение чистоты на рабочем месте.

Умение работать в команде. Желание развиваться в данной сфере.

Приготовление блюд по стандартам компании. Соблюдение санитарных норм. Ротация и контроль сроков годности продуктов.

Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 2х лет. Умение организовывать сотрудников, четко ставить задачи и мотивировать персонал...

Комплексное управление персоналом - участие в подборе (собеседования), обучение, адаптация, развитие и последующая координация работы. Взаимодействие и слаженная работа со всеми...

Приготовление блюд по тех.картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Профессиональное образование. Опыт работы поваром в ресторанах.

Приготовление блюд в соответствии с технологией производства. Производство, оформление и отдача блюд. Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм.

Работа в горячем цехе, приготовление пасты, ризотто, супов. Опыт работы в московских ресторанах на аналогичной должности от 2-х лет...

Приготовление и отпуск горячих блюд в соответствии с технологической картой (паста, ризотто, супы). Приготовление всех необходимых полуфабрикатов по технологическим картам...

Опыт работы на аналогичной позиции не менее года в ресторанах премиум-класса. Внимательность, ответственность, аккуратность. Умение работать в команде.

Приготовление блюд паназиатской кухни (горячий цех). Соблюдение технологического процесса приготовления. Приготовление заготовок, контроль сроков хранения и качества продукции.

Внимательность, ответственность, аккуратность. Умение работать в команде.

Приготовление обедов и ужинов на персонал (70-90 человек). Приготовление заготовок, контроль сроков хранения и качества продукции. Поддержание чистоты и...