Вакансии в городе Москва

Опыт работы в заведениях формата (доставка, кейтеринг) - ПРЕИМУЩЕСТВЕННО! Опыт работы в программе iiko. Опыт работы шеф-поваром не менее 3...

Руководство коллективом кухни. Полная ответственность за производство. Внедрение и поддержание стандартов производства. Разработка меню. Инвентаризация. Контроль соблюдения санитарных норм, технологии...

Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет. Действующая медкнижка.

Составление проработок для технологических карт, подготовка ТТК для следующего рабочего дня, заполнение необходимой документации. - Заказ, приемка и получение товара от...

Аккуратность и ответственность. Честность и порядочность. Можно без опыта работы - всему обучим!

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.

Высшее образование. Успешный опыт работы на позициях шеф-повар или бренд-шеф не менее 3-х лет. Управленческие компетенции, креативность...

Организация эффективной работы ресторана, подбор команды, обучение персонала, координация работы. Формирование и запуск меню. Непрерывный контроль экономической эффективности (анализ себестоимости...

Опыт работы с Средиземноморской, Европейской, Итальянской кухней. Стрессоустойчивости и умение работать в режиме многозадачности. Любовь к своему делу, желание развиваться.

Контроль полного технологического процесса приготовления и отдача блюд. Работа по тех картам и стандартам компании. Составление заявок на необходимые продукты...

Опыт работы с Средиземноморской, Европейской, Итальянской кухней. Стрессоустойчивости и умение работать в режиме многозадачности. Любовь к своему делу, желание развиваться.

Контроль полного технологического процесса приготовления и отдача блюд. Работа по тех картам и стандартам компании. Составление заявок на необходимые продукты...

Опыт работы от 3 лет в кафе, ресторане или на кондитерском производстве на руководящей должности. Знание санитарных норм ХАССП. Доброжелательность.

Организация и контроль работы кондитеров, обучение новобранцев. Поддержка высокой мотивации сотрудников, здоровой и позитивной рабочей атмосферы в команде.

Знание условий хранения пищевых продуктов,сырья и полуфабрикатов.

Постоянный контроль технологий приготовления блюд. Внедрение и поддержание стандартов компании и производства. Руководство персоналом кухни. Заказ и контроль поставляемых продуктов.

Ответственного, внимательного специалиста. С опытом работы на аналогичной должности. С опытом работы в ресторанах. С умением работать по технологическим картам.

Администрирование процессов кухни. Контроль ТТК (актуализация, соблюдение). Определение уровня запасов сырья, планирует необходимую закупку продовольственных товаров. Контроль исполнения сотрудниками служебных...

Принимаем на вакансию без опыта работы.

Мелкий ремонт на территории. Несложная работа.

Ты мечтаешь работать с горячей, холодной кухней или очень любишь готовить! Проявляешь ответственный подход к любимому делу.

Готовить блюда с душой согласно утвержденных ТТК, и любить то, что ты делаешь. Поддерживать чистоту на рабочем месте.

Ты мечтаешь работать с горячей, холодной кухней или очень любишь готовить! - Проявляешь ответственный подход к любимому делу.

Готовить блюда с душой согласно утвержденных ТТК, и любить то, что ты делаешь. - Поддерживать чистоту на рабочем месте. -

Ты мечтаешь работать с горячей, холодной кухней или очень любишь готовить! - Проявляешь ответственный подход к любимому делу.

Готовить блюда с душой согласно утвержденных ТТК, и любить то, что ты делаешь. - Поддерживать чистоту на рабочем месте. -

Наличие актуальной медицинской книжки. Умение работать с технологическими картами. Умение работать на весах. Знание видов/свойств и кулинарное назначение пищевого...

Приготовление начинок, полуфабрикатов блюд согласно технологическим картам. Работа на технологическом оборудовании. Соблюдение правил хранения, маркировки и ротации продуктов.

Принимаем на вакансию без опыта работы.

Мелкий ремонт на территории. Несложная работа.

Обладаешь опытом работы официантом в ресторанах схожего сегмента от года или хочешь научиться.

Обслуживание гостей согласно стандартам сервиса. Консультирование гостей об особенностях блюд и напитков меню. Подготовка зала к открытию и закрытию смены.

Умение работать в команде. Опыт работы шеф-повара от трех лет. Умение организовывать работу штата от 10 человек.

Разработка и обновление меню. Документооборот. Обучение су-шефов, поваров. Отбор поваров. Контроль качества работы кухни. Ценообразование, себестоимость, фуд-кост.

Опыт работы от 1 года. Работа по ТТК и весам. Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм. Действующая медицинская книжка.

Пригoтoвлeниe блюд соглaснo ТТK. Coблюдение санитapные норм и пpинципoв НACCР. Koнтpoль cpоков гoдности.