Вакансии в городе Москва

Образование только профильное. Опыт в сфере общественного питания (ОБЯЗАТЕЛЬНО). Знание правил оформления и подачи порционных блюд. Знание стандартов и технологических...

Приготовление порционных, европейских блюд по меню. Участие в подготовке банкетных блюд.

Опыт работы по специальности строго от 3 лет. - Умение работать в команде. - Наличие медицинской книжки. - Грамотная и четкая речь.

Приготовление холодных блюд. - Соблюдение стандартного полного цикла работы кухни. - Заготовка полуфабрикатов. - Работа по чек-листам. - Поддержание чистоты. - Ежемесячная инвентаризация. -

Аналогичный опыт. Наличие действующей медкнижки. Опрятный внешний вид, чистоплотность, аккуратность, исполнительность.

Приготовление блюд по технологическим картам. Организация и чистота рабочего места. Соблюдение СанПин.