Вакансии в городе Москва

Опыт от 3 лет. Наличие мед. книжки. Умение работать с рыбой и морепродуктами. Ответственность, доброжелательность, желание работать.

Приготовление блюд по ТК. Оформление блюд в соответствии с установленными стандартами (вес, внешний вид, время). - соблюдение норм и правил СЭС...

Опыт работы в пекарне или в хлебопекарном цехе– ОБЯЗАТЕЛЕН; — Опыт работы со слоёными изделиями ОБЯЗАТЕЛЕН — Опыт слоения на сливочном масле...

Работа на тестораскаточной машине; — Контроль хранения, ротация, маркировка ингредиентов и полуфабрикатов; — Поддержание чистоты рабочего места в течение смены; — Соблюдение технологического...

Опыт работы на должности от 1 года. Умение работать в команде. Действующая медицинская книжка. Ответственность. Пунктуальность. Опрятный внешний вид.

Приготовление блюд согласно ТТК. Контроль товарного соседства и маркировки продуктов. Контроль качества используемых продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил безопасности...

Опыт работы с технологическими и калькуляционными картами. Знание норм санпин.

Работа на позиции. Отдача и КОНТРОЛЬ отдачи блюд. Организация работы смены. Закупка. Бракераж. Ведение журналов.

Опыт работы от 1 года. -100% - знание и соблюдение стандартов. -Ориентированность на предоставление сервиса высокого уровня. -Наличие медкнижки для оформления.

Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и подачи блюд. -Приготовление в течение рабочего дня необходимого количества блюд. -Контроль качества продуктов...

Опыт работы. Знание стандартов кухни. Опрятный вид.

Организация работы кухни. Соблюдение санитарных норм. Контроль качества.

Пунктуальность. Порядочность, доброжелательность. Энергичность и оптимизм. Умение работать в команде. Желание работать и развиваться в ресторанном бизнесе.

Приготовление блюд, согласно установленной рецептуре. Скорость и качество в работе. Соблюдение санитарных норм, сроков и условий хранения. Организация рабочего места...

Умение работать в режиме многозадачности. Быстрая обучаемость. Пунктуальность. Наличие актуальной мед.книжки. Умение работать по нормам Сан.пин.

Приготовление блюд, согласно тех.картам. Соблюдение ротации продуктов, маркировки продуктов. Приготовление заготовок и п/ф.

Скорость и качество в работе. Уважительное отношение к продуктам и оборудованию. Опыт работы в должности шеф-повар или су-шеф...

Организация и координация бесперебойной работы кухни. Организация, руководство и контроль технологического процесса приготовления блюд. Сезонная разработка меню, технологических карт.