Вакансии в городе Москва

Опыт работы от 2-х лет на кулинарном производстве в должности начальника производства. Знание технологии приготовления блюд и качества приготовления...

Планирование суточных производственных заданий. Составление производственных графиков с указанием времени и объема передаваемой продукции их цеха в цех.

Обязателен опыт работы в ресторанном/гостиничном бизнесе от 3 лет на руководящей позиции. Знание технологических процессов производства. Знание норм санитарии...

Активное участие в операционной работе кухни. Производственно-хозяйственная деятельность. Управление персоналом до 15 работников. Контроль себестоимости. Ведение документации.

С уверенными, сильными компетенциями в управлении командой. С успешным опытом работы бренд-шефом (опыт создания качественного вкуса, насмотренность и напробованность...

Хорошо понимает экономику: откуда берутся деньги и куда они уходят. Составлять меню, разрабатывать и внедрять новые рецептуры и технологии, обеспечивать...