Вакансии в городе Москва

Опыт работы в пекарне или в хлебопекарном цехе– ОБЯЗАТЕЛЕН; — Опыт работы со слоёными изделиями ОБЯЗАТЕЛЕН — Опыт слоения на сливочном масле...

Работа на тестораскаточной машине; — Контроль хранения, ротация, маркировка ингредиентов и полуфабрикатов; — Поддержание чистоты рабочего места в течение смены; — Соблюдение технологического...

Опыт работы от 1 года. -100% - знание и соблюдение стандартов. -Ориентированность на предоставление сервиса высокого уровня. -Наличие медкнижки для оформления.

Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления и подачи блюд. -Приготовление в течение рабочего дня необходимого количества блюд. -Контроль качества продуктов...

Опыт работы с технологическими и калькуляционными картами. Знание норм санпин.

Работа на позиции. Отдача и КОНТРОЛЬ отдачи блюд. Организация работы смены. Закупка. Бракераж. Ведение журналов.

Пунктуальность. Порядочность, доброжелательность. Энергичность и оптимизм. Умение работать в команде. Желание работать и развиваться в ресторанном бизнесе.

Приготовление блюд, согласно установленной рецептуре. Скорость и качество в работе. Соблюдение санитарных норм, сроков и условий хранения. Организация рабочего места...