Москва
Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет. Опыт управления персоналом. Должен знать: Сроки и условия хранения ингредиентов...
Определение необходимого сырья для приготовления и оформления кондитерских изделий. Контроль его наличия и качества. Соблюдение правил хранения сырья и полуфабрикатов.