Вакансии в городе Москва

Умение работать по технологическим картам. Опыт работы с профессиональной техникой (тестомесы, расстойки, роторные печи и др.). Знание технологии производства.

Замешивать тесто по нашим технологиям. Подготовка теста для приготовления изделий. Контроль за соблюдением сроков продукции. Следование порционным и весовым стандартам...

Желателен опыт работы, если нет, то всему обучим! Знание технологии производства. Умение обращаться с профессиональной техникой. Любовь к своему делу...

Работать с тестом и приготовление кремов. Сборка и декорирование кондитерских изделий. Проверка соблюдения правил хранения сырья, готовой продукции и выбраковка...

Опыт разработки новой продукции (выпечка), желательно в работе с ритейлом. Умение разрабатывать рецептуры с выбором технологии и оборудования.

Разработка новых рецептов для массового производства. Составление технологических карт для расчёта. Отработка ТЗ от клиентов с ведением дегустационных таблиц.

Опыт работы на производственных предприятиях (кондитерская или хлебобулочная сфера). Присутствие лидерских качеств и умение вдохновлять команду. Оперативность и умение быстро...

Организация работы по обеспечению рабочих необходимым сырьем, материалами, СИЗ. Расстановка рабочих по рабочим местам. Контроль за качеством продукции, соблюдением технологического...