Вакансии в городе Москва

Опыт работы в ресторанах премиум класса (Итальянская, Европейская кухни). Наличие медицинской книжки.

Организация рабочего места в горячем цеху. Приготовление и отдача блюд согласно тех.картам. Участие в инвентаризации.

Чистоплотность. Знание Сан.Пина и других требований к продуктам. Опыт работы с мангалом на углях ( можем научить).

Приготовление блюд согласно Тех.картам.

Чистоплотность. Знание Сан.Пина и других требований с продуктами. Опыт работы с мангалом на углях ( можем научить).

Приготовление мяса на мангале. Частичная заготовка мяса.