Москва
опыт работы от 3 лет в столовых на объемах (от 400 гостей/ день). — знание европейской и русской кухни. —
работа поваром универсалом. В период отсутствия шеф-повара: — обучение персонала. — контроль работы производственных цехов. — организация и руководство технологическим процессом и...