Москва
Умеет собрать команду. Высшее профильное образование. Опыт работы на аналогичной должности от 1 до 3 -х лет. Знание производственного процесса...
Организация, руководство и контроль технологического процесса приготовления блюд. Разработка новых позиций меню, составление технологических карт. Контроль, координация и обучение поваров.