Вакансии в городе Москва

желание заботиться о клиенте. - грамотная речь и коммуникабельность. - высшее/среднее профессиональное образование. - аналогичный опыт работы от 1 года. -

планирование и обеспечение цеха необходимыми товарами и сырьем. - организация работы цеха собственного производства в соответствии со стандартами компании. -

Высшее или среднее профессиональное образование в области кулинарии. Опыт работы в должности су-шефа или аналогичной должности не менее 5...

Руководство коллективами трёх кафе при фитнес-клубах. Encore Сити — 45 % рабочего времени, Encore Ходынка — 45 % рабочего времени, Encore Ясенево — 10...

Опыт работы бренд-шефом/ шеф-поваром. Обязательно знание средиземноморской кухни. Наличие собственного меню. Высшее профессиональное образование.

Формирование и обновление меню. Организация работы производственных цехов ресторана. Руководство производственным коллективом. Взаимодействие со всеми службами ресторана, отчетность.

Опыт работы в должности шеф-поваром от 2 лет (рестораны хорошего уровня, шведская линия, доставка). - Образование минимум средне-специальное по...

Принять участие в разработке семидневного меню и регулярно его обновлять. - Составлять технологические карты. - Обеспечить соблюдение технологии, чтобы Гости получали блюда...

Образование желательно высшее.

Управление процессом работы кухни ресторана, меню, банкетное меню. Составление меню с учетом себестоимости блюд.

Получили профильное образование. Есть опыт работы в аналогичной должности от года в ресторанах. Соблюдаете стандарты и рецептуры приготовления блюд.

Приготовление блюд по утвержденному меню. Контроль количества и качества используемых продуктов. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.

Опыт работы от 6 лет: Мы ищем профессионала, который имеет значительный опыт работы в ресторанах или семьях премиум-класса.

Разработка меню с учетом предпочтений и пожеланий семьи, включая русскую, европейскую кухни, гриль, десерты и здоровое питание. Приготовление блюд для...

Опыт работы бренд-шефом/ шеф-поваром. Обязательно знание европейской и других кухонь. Наличие собственного меню. Высшее профессиональное образование.

Открытие и контроль группы ресторанов (франчайзинговые рестораны). Организация работы производственных цехов ресторана. Руководство производственным коллективом. Взаимодействие со всеми службами ресторана...

Профильное образование в области технологии общественного питания (средне-специальное / высшее). Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет.

Организация и контроль работы кондитерского и хлебопекарного цехов. Разработка и внедрение новых десертов, кондитерских изделий, хлебобулочных изделий. Отслеживание современных трендов...

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах аналогичного уровня. Высшее или среднее профессиональное образование в сфере кулинарии.

Разработка и обновление меню в соответствии с концепцией ресторана, сезонными продуктами и кулинарными трендами. Контроль за приготовлением блюд, обеспечение высокого...

Опыт работы бренд-шефом/ шеф-поваром. Обязательно знание французской,средиземноморской и европейской кухни. Наличие собственного меню. Высшее профессиональное образование.

Формирование и обновление меню. Организация работы производственных цехов ресторана. Руководство производственным коллективом. Взаимодействие со всеми службами ресторана, отчетность.