Москва
Среднее или высшее профессиональное образование (технолог общественного питания, калькулятор). Понимание технологических процессов общественного питания. Знание работы систем ЕГАИС, Меркурий, Честный...
Основная задача - снижение себестоимости. Составление актов проработки. Проведение контрольных проработок сырья и блюд. Работа с таблицами и отчетами, взаимодействие с...