Всего найдено 31 вакансий
Москва
Релевантный опыт работы в F&B отеля. Знать современные методы, стандарты и технологии работы кухни в отеле. Знать основы ХАССП.
Планирование и управление операционной деятельностью и персоналом кухни (завтраки, обеды, ужины, банкеты, кофе-брейки, лобби-бар, обслуживание в номерах, столовая...
Москва
Опыт работы пекарем от 1 года. ・Уверенное владение тестом для тартинов и бриошей — от замеса до выпечки. ・Знание и соблюдение...
Замешивать тесто по установленным технологическим процессам. ・Выпекать хлебобулочные изделия с соблюдением стандартов качества. ・Работать со слоёным тестом. ・Соблюдать санитарно-эпидемиологические...
Москва
Необходимо знать: - виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации. - опыт работы на пищевом предприятии с 20...
Работать по стандартам, утвержденным в Сети, знать ассортимент продукции, выпускаемой предприятием, нормы раскладки и выхода продукции. Осуществлять оперативный контроль за...
Москва
Опыт работы кондитером от 1 года в Москве. ・Знания по приготовлению бисквитов и кремов, приветствуется опыт работы с шоколадом, ганашами...
Кондитер в ABC Co. — профессионал, который поддерживает стандарты качества и безупречность каждого десерта. ・Собирать и оформлять десерты. ・Соблюдать санитарные нормы...
Москва
Опыт работы помощником кондитера/кондитером на пищевом производстве желателен. Образование профильное желательно. Порядочность, ответственность. Желание обучаться. Наличие медкнижки обязательно или...
Работа на различных участках производства: на вспомогательных операциях‚ на участках изготовления конфет ручной работы‚ драже‚ шоколада.
Москва
Опыт работы от года на аналогичной должности приветствуется, если нет - научим. Медицинская книжка. Личные качества: дисциплина, ответственность, исполнительность, нацеленность на...
Соблюдение норм расхода сырья и компонентов. Чистка фруктов. Взвешивание ингредиентов согласно рецептур. Перемешивание начинки. Соблюдение рабочего места в чистоте.
Москва
Опыт работы от года на аналогичной должности приветствуется, если нет - научим. Медицинская книжка. Личные качества: дисциплина, ответственность, исполнительность, нацеленность на...
Соблюдение норм расхода сырья и компонентов. Деление теста на порции, взвешивание и придание формы. Работа с печью и готовой продукцией.
Москва
Опыт работы на кондитерском производстве от 6 месяцев. Наличие действующей медицинской книжки или готовность оперативно ее оформить. Желание учиться и...
Приготовление и оформление десертов на витрину. Создание заготовок и полуфабрикатов. Сборка тортов по индивидуальным заказам. Поддержание чистоты во время работы.
Москва
Наличие медицинской книжки. Желателен опыт работы от 1 года оператором на пищевом или кондитерском производстве, поваром или кондитером.
Подготовка, засыпка и смешивание сырья по рецептуре, соблюдение технологической карты. Обеспечение стабильности и правильность работы оборудования технологического участка.