Москва
Имеет опыт от 1 года на позиции старшего пекаря/су-шеф пекаря. Уверенно владеет технологиями хлеба на закваске, слоеного теста...
Операционное руководство пекарским цехом. Контроль соблюдения технологических процессов. Адаптация и онбординг новых сотрудников. Контроль качества выпускаемой продукции. Составление графиков сотрудников.