Всего найдено 28 вакансий
Москва
Умение работать с технологическими картами и правила пользования ими. Знание видов/свойств и кулинарное назначение пищевого сырья, полуфабрикатов, признаки и...
Составление заявок на полуфабрикаты, оприходование товара. Предварительная подготовка сырья к работе. Контроль: работы сотрудников столовой. Контроль: технологического режима, рецептуры блюд...
Москва
Знание основ приготовления и хранения. Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать. Ответственность, аккуратность, умение работать в команде.
Приготовление блюд с помощью технологических карт. Обработка сырья. Соблюдение правил выполнения рабочих обязанностей, выявление бракованной продукции, поддержание в чистоте, порядке...
Москва
Желание обучиться основам кулинарии и развиваться в сфере общепита. Опыт работы поваром или профильное образование – будут большим плюсом.
Приготовление салатов и горячих блюд. Контроль качества и сроков годности готовой продукции.
Москва