Москва
Опыт работы в столовых. Наличие медицинской книжки либо готовность ее оформить. Знание СанПиН и законодательства в области общественного питания.
Нормативно-правовые документы, касающиеся организации питания обучающихся. Требования настоящего стандарта. Требований к качеству блюд и кулинарных изделий. Основы рационального, щадящего...