Всего найдено 20 вакансий
Москва
Умение работать по технологическим картам. Опыт работы с профессиональной техникой (тестомесы, расстойки, роторные печи и др.). Знание технологии производства.
Замешивать тесто по нашим технологиям. Подготовка теста для приготовления изделий. Контроль за соблюдением сроков продукции. Следование порционным и весовым стандартам...
Москва
Опыт разработки новой продукции желательно именно в работе с ритейлом. Обязательное умение разрабатывать красивые декоры. Умение разрабатывать рецептуры с выбором...
Разрабатывать новые рецепты для массового производства С ЧИСТЫМ СОСТАВОМ по ТЗ от клиентов. Разрабатывать красивые декоры к праздникам.
Москва
Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности. Знание технологий приготовления грузинских и европейских блюд. Умение работать в...
Приготовление блюд грузинской и европейской кухни в соответствии с технологическими картами. Контроль качества продуктов и готовых блюд. Соблюдение санитарных норм...
Москва
Производить мытье кухонной посуды, оборудования и инвентаря пищеблока, строго соблюдая санитарно-гигиенические правила. Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание своего рабочего места.
Москва
Должен знать:
Организацию и технологию производства; ассортимент и требования к качеству блюд ; основы рационального и диетического питания; работу по технологическим картам и...