Вакансии в городе Москва

Менеджер лаунж баром со знанием программы iiko. Требования: Обязательное ЗНАНИЕ ПРОГРАММЫ IIKO. Ответственность. Пунктуальность.

Консультирование гостей. Расчет. Работа с персоналом кальянной. Контроль чистоты и порядка зала и рабочего места каждого.

Что будешь делать:

Организовывать работу команды. Контролировать соблюдение стандартов. Работать вместе с командой и поддерживать управляющего.

Опыт работы менеджером ресторана / кафе от 1 года. Работа с доставкой ( яндекс, деливери, сбермаркет). Для иностранных специалистов обязательно наличие патента...

Организация работы ресторана. Работа с гостями. Поиск персонала. Заказ продуктов. Котнтроль ФОТ , себестоимости. Выполнение плана по выручке. Отчетность. Инвентаризации.

Что будешь делать:

Организовывать работу команды. Контролировать соблюдение стандартов. Работать вместе с командой и поддерживать управляющего.

Опыт руководства коллективом от 30 человек. Знание стандартов работы сетевых ресторанов: шаги сервиса, правила предлагающей продажи, работа персонала на смене.

Организация и контроль бесперебойной работы ресторана. Управление персоналом: подбор, оформление, обучение, составление и ведение графиков работы. Контроль кассовых операций, инвентаризация.

Знание Iiko, будет преимуществом. Опыт работы от 1 года в должности менеджера ресторана или управляющего в ресторанах Москвы.

Организация бесперебойной работы ресторана. Руководство коллективом официантов, барменов. Контроль над выполнением обязанностей персонала, контроль над кассовыми операциями, составление графиков работы...