У тебя есть опыт работы су-шефом от года. Любишь готовить. Энергичный и инициативный. Умеешь обучать поваров. Знаешь, как делать...
Организация командной работы совместно с шеф-поваром. Составление заявок. Контроль соблюдения чек-листов на позициях. Контроль отдачи блюд.