Москва
Опыт работы на аналогичной должности на производстве, в сетевых ресторанах от 1 года. Навыки расчета необходимого сырья. Знание санитарных норм...
Контроль технологического процесса производства заготовок, полуфабрикатов и готовой продукции. Контроль работы производственного персонала кулинарного цеха. Постоянный контроль соблюдения санитарных‚ гигиенических...