Вакансии в городе Москва

Опыт от 3 лет на позиции Шеф-Повара в сетевых ресторанах. Знание стандартов HACCP, СанПиН, кулинарных технологий. Навыки: Умение работать...

Управление качеством и стандартами: — Контроль соблюдения ТТК (технико-технологических карт), стандартов подачи (внешний вид, вес, температура, состав). — Проведение ежедневного бракеража...

Опыт работы от 1 года. Умение работать в команде. Аккуратность, чистоплотность, уважение к коллегам.

Приготовление блюд согласно технологическим картам.

Опыт работы НЕ ТРЕБУЕТСЯ. Желание работать и развиваться в нашей команде.

Приготовление блинов в соответствии с ТТК (Тесто и начинки готовые). Поддержание чистоты на рабочем месте.

Имеет опыт работы поваром (приветствуется, но не обязателен — мы готовы обучать мотивированных новичков). Ответственно относится к своим обязанностям.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены. Поддержание чистоты и порядка...

Знание и соблюдение санитарных и технологических норм. ВАЖНЫЙ НАВЫК: умение работать с тестом (пицца). Требования: Опыт работы от 1 года.

В концептуальный проект «BILLIE» (м.Трубная) идет поиск поваров. Авторская кухня, премиум бильярд, бар. Поддержание чистоты рабочего места.

Умение работать по ТК. Ответственность, аккуратность.

Приготовление блюд согласно рецептуре. Контроль качества и свежести ингредиентов. Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов. Подготовка рабочего места к...

Опыт работы пекарем-кондитером от 1 года. Ответственность и внимательность к деталям. Знание технологий выпечки и кондитерского дела.

Приготовление и выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий согласно рецептам и стандартам качества. Контроль качества сырья и готовой продукции.

Поваров, любящих свое дело. Ответственных и пунктуальных. Если тебя не пугает большой поток гостей. Готовых обучаться и пробовать новое.

Приготовление блюд согласно технологическим картам (ТТК). Отдача блюд в соответствии стандартам компании. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт работы от 1 года. Коммуникабельность , опрятный внешний вид. Хорошая разговорная русская речь. Готовность обучаться. Знание санитарных норм и правил.

Приготовление блюд по ТТК. Отдача заказов для гостей. Соблюдение санитарных норм и правил (маркировка , ротация и тд). Поддержание чистоты на...

Опыт работы в данной должности в ресторанах премиум-класса от 2-х лет. Наличие диплома о поварском образовании.

Приготовление и отдача заказов (суши, роллы, сашими). Навыки работы с разными видами морепродуктов. Работа по технологическим картам. Соблюдение всех норм...

Опыт работы не менее 1-года.

Приготовление блюд в соответствии с утверждённым меню. Соблюдение санитарных норм и правил при приготовлении и хранении продуктов. Организация хранения продуктов...

Имеешь опыт работы от 2х лет в ресторанах премиум класса (в известных ресторанных группах Москвы). Уверенный пользователь программ учета...

Координация работы кухни и поваров. Работа с поставщиками, заказ и приемка продуктов. Постоянный контроль качества полуфабрикатов, заготовок и отдачи блюд.

Имеешь опыт работы в аналогичной должности от года. Знаешь технологии приготовления блюд и санитарные нормы. Имеешь навыки работы с кухонным...

Готовить блюда по ТК. Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Контролировать качество и свежесть продуктов.

Опыт работы в ресторанах премиум класса. Ответственность. Опрятный внешний вид. Стрессоустойчивость. Пунктуальность.

Чистота рабочего места. Контроль качества и количества заготовок. Работа с продуктами высокого качества.

Опыт работы от 3 лет в премиальных ресторанах возможно без образования.

Приготовление блюд согласно ТТК. Чистота рабочего места, маркировка и тд. Возможность проявить себя и учавствовать в разработке блюд ресторана.

Опыт работы в ресторанах, барах, клубах шефом обязателен. Четкое понимание выстраивания всех процессов работы кухни с нуля.

Операционное управление всеми процессами на кухне. Разработка обновлений меню и сезонных предложений совместно с брендом. Заказ продуктов, инвентаризации, взаимодействие с...

Приготовление блюд по тех. картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль сроков годности.

Требуется Шеф-повар с опытом работы.

Коммуникабельность, грамотную речь. Активность, готовность к обучению. Клиентоориентированность. Высшее/среднее профессиональное образование. Аналогичный опыт работы от 1 года.

Планирование и обеспечение цеха необходимыми товарами и сырьем. Организация работы цеха собственного производства в соответствии со стандартами компании.

Опыт в ресторанах сегмента Fine dining/ Премиум за последние 3 года. Готовность приступить к работе. Профильное поварское образование.

Операционное управление всеми процессами на кухне в режиме активного гостевого потока​​​​​​. Разработка и запуск special меню, и сезонных обновлений.