Москва
Знание наименований кухонной посуды, инвентаря, инструмента и их назначение. Знание правил использования моющих средств.
Мытье котлов, гастроемкостей, приборов и кухонных принадлежностей, кухонного инвентаря, теплового оборудования. Соблюдение санитарных норм и правил. Контроль за чистотой рабочего...