Вакансии в городе Калуга

Опыт работы поваром от 3 лет. Знание технологии приготовления различных блюд. Опыт работы во всех цехах (универсал).

Приготовление заказов по меню (европейская, русская кухни), банкеты. Соблюдение технологии приготовления, норм закладки, соблюдения санитарных правил.

Опыт работы. Начальное/среднее профессиональное образование.

Приготовление кулинарных изделий и блюд по меню, технологическим картам. Поддержание порядка на рабочем месте. Участие в инвентаризации кухни.

Опыт работы в должности повара горячего цеха. Наличие мед.книжки или готовность её оформить. Чистоплотность, аккуратность, исполнительность.

Приготовление и отпуск горячих блюд в хоспере в строгом соответствии с технологическими картами. Соблюдение СаНПиНов, контроль сроков годности.

Опыт работы приветствуется ,если нет- всему обучим. Желание учиться и развиваться в кулинарной сфере. Физическая подготовленность для работы на кухне.

Подготовка ингредиентов для бульонов. Соблюдение рецептур и технологий приготовления. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Участие в процессе варки...

Для иностранных специалистов обязательно наличие патента в случаях прямо предусмотренных действующим законодательством.

Приличное окружение и хорошее руководство на каждом объекте. Заготовка блюд. Цех мясо/рыба.

Для иностранных специалистов обязательно наличие патента в случаях прямо предусмотренных действующим законодательством.

Приличное окружение и хорошее руководство на каждом объекте. Чем предстоит заниматься: Приготовление блюд и соблюдение стандартов для гостей премиум отеля.