Тамань
Знание правил подготовки различных ингредиентов. Работа в холодном и горячем цехах. Умение правильно оформлять готовые блюда. Использование профессионального оборудования для...
Приготовление горячих блюд. Использование профоборудования. Соблюдение технологических карт. Контроль качества продуктов.