Вакансии в городе Ялта

Профильное образование или курсы. Разбираться в приготовлении изделий по технологическим картам. Уметь обращаться со специальным оборудованием . Знать санитарные нормы.

Изготовление кондитерских изделий для шведской линии. Создание различных начинок. Контроль качества продукции, сырья. Чистка, мойка инвентаря, рабочего места.

среднее специальное. - опыт работы поваром/пекарем от 1 года. - знание санитарно-гигиенических норм работы на кухне.

знание правил составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве продукции.

Опыт работы поваром не менее 1 года. Умение работать в команде. Готовность к обучению и работе в интенсивном темпе.

Шоу-ресторан «Чайка на пляже». Пространство «ГастроДвор». Крафтовый стрит фуд «Hungry Bird» в Ялте. «Плов» восточное бистро, национальная узбекская кухня. «

Добрый характер и любовь к профессии.

Приготовление блюд преимущественно европейской кухни. Соблюдение гигиены производства. Личная ответственность за результаты работы. Участие в инвентаризации и генеральных уборках.

Профессиональные знания желательны, но не обязательны (научим),чистоплотность. ответственность.

Приготовление готовых блюд (кулинария: горячий цех, холодный цех),корейских салатов, засолка овощей.

Приготовление блюд по меню. Требования: Технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Использовать рецептуры и технологические карты приготовления блюд.

Профильное образование. Опыт работы поваром-мангальщиком от 1 года. Умение работать по технологическим картам. Умение работать в команде.

Приготовление блюд согласно технологическим картам на открытом огне. Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте, чистка мангала. Приготовление заготовок и...