Вакансии в городе Шымкент

Опыт работы суши-поваром от 1 года (желательно в ресторанах японской кухни). Знание технологии приготовления суши и роллов, правил хранения...

Приготовление суши, роллов, сашими и других блюд японской кухни согласно установленным стандартам. Контроль качества, свежести и внешнего вида продуктов.

Личностные качества. Опыт работы поваром.

Управление кухней. Контроль качества. Управление закупками.

Опыт работы по техническим картам. Оперативность в приготовлении блюд. Знание европейской кухни.

Опыт работы по техническим картам. Оперативность в приготовлении блюд. Знание европейской кухни.

Стрессоустойчивый. Умение работать в команде. Чистоплотный. Опыт работы на позиции повара от 1 до 3х лет.

Соблюдение санитарных норм. Контроль качество продуктов. Приготовление заготовок.

3. Обучаемость. 1. Пунктуальность.

1. Отпускать блюда строго по калькуляции. 2. Следить за заготовками по мере проходимости.