Опыт работы на аналогичной должности от 1 до 3 лет. Знание современных кулинарных тенденций и техник. Умение работать в команде...
Разработка и приготовление блюд по меню. Контроль качества и подачи блюд. Управление кухонным персоналом и обучение новых сотрудников.