Иваново (Ивановская область)
Высшее пищевое образование. Опыт организации поточного механизированного пищевого производства. Разумная гибкость и "не усталость" от профессии.
Разработка и оптимизация начинок в пироги. Начинки производятся централизовано для всех пекарен. В них основная себестоимость. Важно оптимизировать рецептуры, процессы...