Вакансии в городе Белгород

Что ты будешь делать: Получать новые знания и навыки.

Выбирай любой цех для работы: пицца, горячий, холодный, заготовка. Готовить простые и вкусные блюда для наших гостей.

Обвалка. Разделка. Обработка. Подготовка мяса для производства полуфабрикатов.

Опыт работы пекарем или в смежной должности от 1 года. Умение работать с разными видами теста. Знание стандартов санитарии и...

Приготовление хлебобулочных и сдобных изделий по технологическим картам. Замес, разделка, формовка и выпечка теста. Контроль качества готовой продукции.

Уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд. Опыт работы нa дoлжнocти бpигадиpa/су-шeфa от 1-2 лeт.

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами и технологическими картами. Оформление и отпуск блюд по заявленным требованиям.

Доброжелателен и коммуникабелен.

Формовка и раскатка теста, выпечка хлеба и хлебобулочных изделий по стандартам. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Опытом работы от 1 года. Чистоплотностью и аккуратностью. Пунктуальностью. Позитивным жизненным настроем.

Приготовлением блюд и кулинарных изделий по ткк. Участвовать в проведении инвентаризаций сырья и продуктов. Содержанием рабочего места в чистоте.

Выпускники, без опыта, желательно с мед.книжкой (не обязательно).

Квалификация повар 4 разряда.

Приготовление блюд согласно плана-меню, накрытие раздачи, отпуск блюд через раздачу. Уборка и санитарная обработка рабочего места, технологического оборудования.

Исполнительность, аккуратность, не конфликтность. Квалификация "Профессионально-техническое образование с присвоением квалификации "квалифицированный рабочий" по профессии кондитер 4 разряда.

Приготовление отдельных видов кондитерских изделий. Приготовление различных видов крема (белкового, масленого, заварного и других), сборка пирожных, приготовление бисквитов.

Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать. Образование: среднее профессиональное.

Приготовление блюд по технологическим картам. Приготовление заготовок. Соблюдать технику безопасности, санитарные нормы и правила.

Опыт работы шеф-поваром от 2 лет. Знание кулинарных техник и тенденций. Ответственность и организаторские способности. Готовность работать в режиме...

Арт- Ресторан "ГАЛЕРЕЯ" в поиске главного звена нашего проекта "ШЕФ-ПОВАРА" . Разработка меню и контроль качества блюд. Управление кухней и...