Опыт работы от 1 года в холодном цехе. Знание технологий приготовления холодных блюд. Ответственность, аккуратность, умение работать в команде.
Приготовление блюд холодного цеха (салаты, закуски, холодные соусы, нарезки и т.д.). Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.