Грамотная речь, стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности. Опыт работы в общепите приветствуется.
Управление сменой ресторана. Работа с гостями. Работа с кассой, наличные и безналичные расчеты. Составление меню. Прием банкетов. Составление графиков работы.