Севастополь
Опыт работы управляющим в HoReCa. Понимание процессов открытия заведения. Системность, ответственность, лидерские качества. Умение работать в режиме многозадачности.
Подготовка заведения к открытию с нуля. Выстраивание операционных процессов. Подбор и обучение команды. Контроль сервиса, стандартов и показателей.